Fri Nov 08 02:24:55 UTC 2024: ## बलिया में मिलेट्स रेसिपी प्रतियोगिता: 5 नवंबर को होगा आयोजन
बलिया, 4 नवंबर: उत्तर प्रदेश सरकार के मिलेट्स पुनरोद्धार कार्यक्रम के तहत, बलिया में 5 नवंबर को मिलेट्स रेसिपी प्रतियोगिता और जागरूकता कार्यक्रम आयोजित किया जाएगा। यह कार्यक्रम सुबह 10:30 बजे आफिसर्स क्लब में शुरू होगा।
इस कार्यक्रम का मुख्य उद्देश्य मिलेट्स (ज्वार, बाजरा, मड़ुआ, कुट्टू, कुटकी, कांगनी, कोदो, काकुन, सांवा, चीना, रामदाना) के बारे में जागरूकता फैलाना है। कार्यक्रम में मिलेट्स से बने उत्पादों की प्रदर्शनी लगाई जाएगी और किसानों को मिलेट्स की खेती के वैज्ञानिक और प्राकृतिक तरीकों के बारे में जानकारी दी जाएगी।
जिले के सभी होटल, रेस्टोरेंट, बेकरी, शेफ, स्वयं सहायता समूह, और डिग्री कॉलेजों के छात्र-छात्राएं इस प्रतियोगिता में भाग ले सकते हैं। मिलेट्स से बने व्यंजनों की सबसे बेहतरीन रेसिपी बनाने वाले प्रतिभागी को 10,000 रुपये का इनाम मिलेगा। दूसरे और तीसरे स्थान पाने वाले प्रतिभागियों को क्रमशः 6,000 रुपये और 4,000 रुपये का इनाम मिलेगा।
मिलेट्स की खेती और उसके गुणों के बारे में जानकारी रखने वाले प्रतिभागियों के लिए भी एक अलग प्रतियोगिता है। इस प्रतियोगिता में प्रथम, द्वितीय, और तृतीय स्थान पाने वाले विजेताओं को क्रमशः 5,000 रुपये, 3,000 रुपये, और 2,000 रुपये का इनाम दिया जाएगा। सभी पुरस्कार राशियाँ विजेताओं के बैंक खातों में DBT के माध्यम से भेजी जाएंगी।
प्रतियोगिता में भाग लेने के इच्छुक व्यक्ति आज (4 नवंबर) सुबह 10 बजे से दोपहर 2 बजे तक उपनिदेशक कार्यालय में अपना नामांकन करा सकते हैं।
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